斑斓叶精华

2 人做过这道菜
以前做斑斓叶做蛋糕、面包、千层糕没味道不好吃,原来是做法错了,只是普通的斑斓叶榨汁,水多了,没有斑斓叶的特别香气,后来发现了这个方子,自己记录一下,方便自己看。

用料  

斑斓叶 1斤
纯净水 适量

斑斓叶精华的做法  

  1. 把斑斓叶清洗干净,再用盐水浸泡一下(洗的时候注意,叶子上会有小刺)。

    斑斓叶精华的做法 步骤1
  2. 把叶子晾干水份,用剪刀剪能一小段,一小段的,用刀切比较不好切。

    斑斓叶精华的做法 步骤2
  3. 用破壁机打成汁,水适量就好,不用太多。

    斑斓叶精华的做法 步骤3
  4. 把用破壁机打好的斑斓叶汁过滤一下,我过滤了两次。

    斑斓叶精华的做法 步骤4
  5. 然后把过滤好的斑斓叶汁装在瓶子中,放入冰箱冷藏。

    斑斓叶精华的做法 步骤5
  6. 放冰箱冷藏两天左右会出现这样的分层,下面绿色的就是精华液了。

    斑斓叶精华的做法 步骤6
  7. 把上面分层的水倒掉不要了,留下精华液用瓶子装好,但这样保存不久,一个星期内用完,或者当精华液变味了就不能用了。

    斑斓叶精华的做法 步骤7
  8. 也可以像这样用冰块格,冻成一块一块的,用之前拿出来解冻就可以。

    斑斓叶精华的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2021-06-15 00:32:36
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