蚝油生菜(无糖)

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最近减脂,为了减少糖的摄入,尽量没有加糖调味,仍然好吃,习惯了简单的烹饪方式,更接近食物原味

用料  

生菜 一把
蚝油1
独蒜 一个
橄榄油 适量

蚝油生菜(无糖)的做法  

  1. 烧热锅后加橄榄油,然后加入拍过的独蒜,蒜可以早下、也可以以此来观察油温

    蚝油生菜(无糖)的做法 步骤1
  2. 蒜稍微变色即可加入生菜叶翻炒

    蚝油生菜(无糖)的做法 步骤2
  3. 加蚝油,此时还没有大量出水

    蚝油生菜(无糖)的做法 步骤3
  4. 炒熟出锅,把出来的汤汁倒掉不要盛出来,碧绿碧绿的蚝油生菜就做好了,开吃!

    蚝油生菜(无糖)的做法 步骤4

小贴士

我没有放糖,也没有放盐,蚝油自带的甜味和咸味已经足够了,最近我都在尝试最简单的最保留原味的烹饪方式,除了因为没有用不粘锅油放得有点偏多。家有不粘锅的小伙伴少放点油哈,自己掌握。
 

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该菜谱发布于 2021-06-15 06:28:05
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