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鸡柳炒西葫芦

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111jenny的厨房  111jenny
来自天天饮食

用料  

西葫芦
鸡胸肉/鸡腿肉
美人蕉

鸡柳炒西葫芦的做法  

  1. 西葫芦外皮和芯分开切

  2. 外皮焯至5成熟 （开水+盐+油）

  3. 鸡柳用盐，料酒，鸡蛋清，水淀粉上浆

  4. 热锅凉油煸炒鸡条

  5. 放入葱，姜，蒜片，美人蕉翻炒片刻

  6. 放入西葫芦外皮，炒至部分水分后，放芯

  7. 酱油，料酒，鸡粉，胡椒粉，耗油

上传你做的鸡柳炒西葫芦

 
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该菜谱发布于 2012-09-26 03:40:08
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