养肝草去肝火熬夜喝酒成人版

4 人做过这道菜
为了更好的发挥,搭配了一个成人版和一个儿童版,先讲一下养肝草,属于小众产品,近几年推广力度大了,估计大家都略有所闻,养肝草又叫养肝金草、丝线根,产自我国粤北山区,天然野生的一种草本植物的根,此物炖的汤口感令人回味无穷、芳香诱人,汤色清鲜,不油腻等特点,可消甘积、助消化、开胃、去肝火等;粤北山区瑶族人家多用于小孩厌食、燥热等症,取适量养肝草蒸瘦肉水饮之症状即解。

用料  

养肝草 一把
花旗参 一根克
麦冬
蜜枣
枸杞

养肝草去肝火熬夜喝酒成人版的做法  

  1. 搭配的是一人分量,两碗水的量

    养肝草去肝火熬夜喝酒成人版的做法 步骤1
  2. 没有需要提前浸泡的材料,洗干净下锅。肉焯水下锅,炖2小时

    养肝草去肝火熬夜喝酒成人版的做法 步骤2
  3. 汤好了,加枸杞,加一点盐巴就可以,十分钟出锅

    养肝草去肝火熬夜喝酒成人版的做法 步骤3
  4. 非常好喝,花旗参淡淡的味道,有点蜜枣的甜味

    养肝草去肝火熬夜喝酒成人版的做法 步骤4

小贴士

养肝草正常的味道是很轻微的苦味,搭配蜜枣是不觉得苦的,正规渠道购买,两碗汤配一小扎就足够了,请勿贪多

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2021-06-15 08:38:58
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