番茄鸡蛋豆腐煲
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人做过这道菜
月半七七
一锅端的美味😋
友友们可以根据自己的喜好添加一些蔬菜🤔
一锅出炉🉑太方便了
友友们可以根据自己的喜好添加一些蔬菜🤔
一锅出炉🉑太方便了
用料
| 蒜 | 3瓣 |
| 小葱 | 2根 |
| 番茄 | 1个 |
| 每富食番茄酱 | 1汤匙 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 祝富老豆腐 | 1块 |
| 🔸酱汁 | |
| 李锦记锦珍生抽 | 2茶匙 |
| 海天蚝油 | 1茶匙 |
| 白砂糖 | 1茶匙 |
| 盐 | 1/4茶匙 |
| 太港玉米淀粉 | 1茶匙 |
| 清水 | 1/2小碗 |
| 🔸装饰 | |
| 香菜 | 2根 |
番茄鸡蛋豆腐煲的做法
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蒜切末 小葱切葱段
番茄➕老豆腐切小块
鸡蛋打散 香菜切小段 -
调酱汁:生抽➕蚝油➕白砂糖➕盐➕玉米淀粉➕清水加入碗里 混合搅匀
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鸡蛋➕老豆腐混合
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起锅烧油倒入老豆腐蛋液煎熟翻炒成块 盛出
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砂锅倒油烧热 放入蒜➕小葱炒香
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放入番茄炒软至出汁
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加入番茄酱翻炒均匀
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放入豆腐鸡蛋
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打圈倒入酱汁 中火煮开
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盖上锅盖小火煮10分钟
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出锅 撒上香菜
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期间来点蔬菜🥬小火煮1分钟
