糖心蛋

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先调个汁：
酱油30克
味淋45克
白糖少许
水250毫升
（如果汁不咸看个人口味放入生抽，酱油等）
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冰箱里拿出的鸡蛋，用勺子轻轻敲一下，尽量别有裂缝，用大头针扎个洞
放入凉水，中大火煮9分30秒关火，
凉水过水，如果有冰块更好
冷却的鸡蛋拿出来在桌子上滚一滚，两手中间滚一滚……鸡蛋皮松动了就可以剥下来
把剥好的鸡蛋放到调好的汁里，铺上一层厨房用纸，为了四个面很好的淋透
保鲜膜包好，放入冰箱……
6小时后可以吃啦

坐等……