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香酥牛柳排

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用料  

牛里脊（菲力）
面包糠
面粉
鸡蛋
薯条
小番茄
橄榄油
百里香
盐、胡椒
蕃茄酱

香酥牛柳排的做法  

  1. 牛柳剔除筋膜

    香酥牛柳排的做法 步骤1

  2. 切厚片，用保鲜膜覆盖后用肉锤捶平，加入盐、胡椒百里香橄榄油腌制3mins

    香酥牛柳排的做法 步骤2

  3. 小番茄去皮淋上橄榄油、撒上盐、胡椒放入烤箱

    香酥牛柳排的做法 步骤3

  4. 烤熟

    香酥牛柳排的做法 步骤4

  5. 腌好的牛肉依次裹上面粉 鸡蛋 面包糠 放入煎锅中，中小火将牛肉煎上色

    香酥牛柳排的做法 步骤5

  6. 煎至上色

    香酥牛柳排的做法 步骤6

  7. 入炉烘烤 160°c  5mins 出炉后切成条 摆盘即可

    香酥牛柳排的做法 步骤7

  8. 摆盘

    香酥牛柳排的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2021-06-15 16:51:22
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