五香蒸萝卜干

3 人做过这道菜
小时候的味道!夏日下饭必备!

用料  

萝卜干 150克
五香粉 1勺
辣椒粉 半勺
干辣椒 2个
老抽 适量
一品鲜酱油 适量
比平时做菜多一些

五香蒸萝卜干的做法  

  1. 秋天晒的萝卜干 提前用清水洗净 泡20分钟左右 不需要完全泡开!泡时间长了 口感不好

    五香蒸萝卜干的做法 步骤1
  2. 把浸泡清洗干净的萝卜干 加入所有调味料拌匀

    五香蒸萝卜干的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀之后 腌制10-20分钟(我又加了一点猪油)吃的时候会更香

    五香蒸萝卜干的做法 步骤3
  4. 腌制好的萝卜干 冷水上蒸锅 水开 蒸12分钟即可。(如果比较粗的萝卜干 可以酌情增加时间)

    五香蒸萝卜干的做法 步骤4
  5. 蒸好的五香萝卜干 放凉了。陪着水饭 美味啊!也可以做早餐配粥 馒头

    五香蒸萝卜干的做法 步骤5
  6. 我家基本一顿就消灭了。夏天大家都不爱吃放 做点 重口味的 下饭 有食欲!

    五香蒸萝卜干的做法 步骤6

小贴士

这道菜唯一的缺点 就是费饭!哈哈哈

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2021-06-15 18:38:11
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