首先:干净水放入鸡翅煮沸煮至上边有一层白的可以焯水放入另外的容器里控水备用第二:炒锅放入油放入鸡翅煎至5分钟左右(金黄色更好吃哦)第三:放入生抽老抽适量,加入姜3片左右 葱适量 冰糖3-8 (根据个人口味放的多会更甜)。至冰糖融化,煎至焦糖色更好吃,不能煎太久,太久冰糖柜变苦第四:加入适量的热水(热水需提前烧好备用哦)进行煮,火力可以先大后小,煮到水省的不多,大约15分钟就可以第五:出锅,可以进行自己爱好的点缀。
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