凉拌小青菜(快手)

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用料  

青菜 300克
洋葱 半个
香菜 1根
2瓣
小米辣 1个
适量
生抽 适量
老陈醋 适量
食用油 适量

凉拌小青菜(快手)的做法  

  1. 将蒜、香菜和小米辣切成碎末,洋葱切成块状。

  2. 烧开水,将洋葱放入开水中烫10秒捞起备用,小青菜放入开水中烫1-2分钟,捞起过凉水再稍微挤出一些水份。

  3. 将洋葱、香菜和小青菜放入一个碗中,加入盐、生抽、老陈醋搅拌均匀。然后将蒜末和小米辣放入拌好的清菜上。

  4. 起锅烧油,将热油泼在蒜末和小米辣中,搅拌均匀就可以啦。

 
该菜谱发布于 2021-06-15 19:37:40
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