酱油酱香小辣椒(小米辣)

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去超市看到小辣椒了,顺便买了个罐子,腌点酱油辣椒,下饭

用料  

小辣椒 1斤
杭椒 半斤
生抽 1斤
老抽 适量
适量
香叶八角桂皮茴香 适量
适量

酱油酱香小辣椒(小米辣)的做法  

  1. 将辣椒清洗干净,然后用纸巾擦干

    酱油酱香小辣椒(小米辣)的做法 步骤1
  2. 装瓶

    酱油酱香小辣椒(小米辣)的做法 步骤2
  3. 准备好香料

    酱油酱香小辣椒(小米辣)的做法 步骤3
  4. 锅中倒入油将香料炒香

    酱油酱香小辣椒(小米辣)的做法 步骤4
  5. 倒入盐,生抽,老抽,醋,白糖

    酱油酱香小辣椒(小米辣)的做法 步骤5
  6. 自然冷却

    酱油酱香小辣椒(小米辣)的做法 步骤6
  7. 倒入瓶中

    酱油酱香小辣椒(小米辣)的做法 步骤7

小贴士

1 香料什么的没有特别的比例,边放边调制成自己喜欢的口味
2、瓶子清洗干净将水擦干
3 放入冰箱2天
4 香料可以不用过滤
5 油少一点

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该菜谱发布于 2021-06-15 20:12:35
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