微麻微辣麻辣烫

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孩子们都大了麻辣烫成功的吸引了他们的注意力!外面的不卫生还辣,自己做起来!
莱蒙说妈妈你不做甜品了,那你以后开麻辣烫店吧……
恣意…

用料  

郫县豆瓣 1勺
火锅底料 1勺
料油
葱姜蒜
牛奶 100克
高汤或者水 适量
面条和川粉
各种丸子
各种菌类
各种蔬菜

微麻微辣麻辣烫的做法  

  1. 花椒油热五分加入一勺郫县豆瓣酱

    微麻微辣麻辣烫的做法 步骤1
  2. 再加入一勺火锅底料(如果给小孩子这步可以省略)

    微麻微辣麻辣烫的做法 步骤2
  3. 炒出红油

    微麻微辣麻辣烫的做法 步骤3
  4. 加入葱姜蒜,翻炒出香味

    微麻微辣麻辣烫的做法 步骤4
  5. 加入高汤或者水,熬煮3分钟

    微麻微辣麻辣烫的做法 步骤5
  6. 盖上盖子

    微麻微辣麻辣烫的做法 步骤6
  7. 三分钟后将料用漏勺打出

    微麻微辣麻辣烫的做法 步骤7
  8. 加入牛奶

    微麻微辣麻辣烫的做法 步骤8
  9. 烧开后加入面条、粉条、各种丸子

    微麻微辣麻辣烫的做法 步骤9
  10. 水开后再加入各种菌类,最后是青菜煮熟即可

    微麻微辣麻辣烫的做法 步骤10
  11. 加入调制的芝麻酱

    微麻微辣麻辣烫的做法 步骤11
  12. 搅拌一下!

    微麻微辣麻辣烫的做法 步骤12
  13. 孩子们的

    微麻微辣麻辣烫的做法 步骤13
  14. 孩子们把汤都干掉了…

    微麻微辣麻辣烫的做法 步骤14

小贴士

1、全程基本中大火,加汤后小火煮3分钟,把料打出去后加入牛奶改回中大火。
2、给小孩子吃不用加火锅底料,如果能吃辣的宝贝可以正常做,这个配方不辣!如果喜欢正常麻辣的郫县豆瓣和火锅底料都加倍即可。
3、调制芝麻酱:白芝麻酱一勺(加入温水泻开),蒜蓉适量、陈醋半勺、白糖小半勺、蚝油半勺、精盐适量。
 
该菜谱发布于 2021-06-15 21:14:13
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