职场妈妈,好在单位离家不远,即使再忙,宝宝一日两餐辅食也一顿都没有落下,享受在厨房一番叮叮当当之后,捧着热气腾腾的辅食出来,看着圆圆大口大口吃下去的满足感。
今晚是简单又鲜美无比的🍤胡萝卜鲜虾蒸蛋🍤
用料
鲜美滑嫩的胡萝卜鲜虾蒸蛋(九月龄宝宝辅食)的做法
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胡萝卜切丁,葱切成葱花
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虾去壳去虾线,剁碎
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鸡蛋加1.5倍温水(加温水鸡蛋才会更嫩滑),打散
后,去掉表面的泡沫,胡萝卜丁放入鸡蛋中拌匀,开水下锅蒸5分钟,记得给碗盖上盖子
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蒸5分钟后把虾末加到鸡蛋上,撒上葱花,再加盖蒸7分钟
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出锅后淋上一点核桃油
完成~
做个记录,希望自己能坚持下去吧☆
小贴士
鸡蛋加1.5倍水时,可以用一半的鸡蛋壳去量,方便点~