超简单下饭的花蛤粉丝煲
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下厨房用户_aute
掀开盖那一刻的香味绝了～
用料
超简单下饭的花蛤粉丝煲的做法
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使用珐琅锅或陶瓷锅
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先调个灵魂酱汁：蒜蓉一半下去油锅中炒至金黄，再加入另一半没炒的蒜蓉（金银蒜做法会更香，不炒也可以），还有葱白，姜末，红椒末，料酒，生抽，蚝油，白糖，适量的水搅拌均匀备用。（花蛤和调料都有一定的咸度，就不需要放盐了）
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粉丝提前用热水泡发，金针菇洗干净，花蛤提前泡盐水吐干净沙。锅底一层薄油，依次放入粉丝、金针菇、花蛤，最后淋上灵魂酱汁。
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盖上盖子中火煮十分钟即可。
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撒上适量的葱段。
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直接连锅一起端上桌。香味浓郁，开动～
