空气炸锅红枣红糖纸杯蛋糕

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家里有多余的黑米和麦片和红枣所以,用料理机打成了粉,试着做了这个蛋糕很好吃,

用料  

鸡蛋 3个
全麦(低筋)面粉 50克
黑米面粉 5克
牛奶 40克
无色植物油 30克
干红枣去核 80克
白醋或柠檬汁 2滴
红糖 少许
白糖(打发蛋白用) 少许

空气炸锅红枣红糖纸杯蛋糕的做法  

  1. 去核红枣洗净加水上锅煮10分钟,用漏勺盛出,放料理机加少量红糖(可不加)打碎或者切碎,大小可以自由定

  2. 蛋清蛋黄分离,干净无水无油盆里放入3个蛋黄红枣泥(碎),植物油,牛奶,搅拌均匀,在筛入面粉类,搅拌均匀,

  3. 干净无水无油盆里放少量白糖打发蛋白,再把蛋黄糊和蛋白,伴一起,切拌方法,不容易消泡,再把面糊倒入蛋糕杯,空气炸锅160度16分种

    空气炸锅红枣红糖纸杯蛋糕的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2021-06-16 11:36:13
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