调万能糖醋汁:两勺生抽、两勺醋、半勺老抽、一勺蚝油、一勺糖、一勺淀粉,半碗清水搅拌均匀。
锅中倒入油茄子均匀裹上淀粉下锅煎至微黄盛出、锅留少许油,加入葱蒜爆香,倒入糖醋汁,倒入茄子,翻炒均匀撒葱花,最后铺在米饭上即可
真的很好吃喔~✔
上传你做的无敌好吃🔥巨下饭的糖醋茄子盖饭😋