准备一块羊肉，清洗干净，切成小块
大约这种小块。
凉水下锅过水，放入料酒，生姜去腥
过水后，捞出，洗干净，起锅烧油，油热，加入准备好的料，炒出香油，加入羊肉
羊肉炒至变色
羊肉炒变色，加入两勺郫县豆瓣酱，料酒，少于生抽炒出香味
待羊肉炖透之后，放入粉条，芹菜，少许盐，因为豆瓣酱本来就很咸了。再稍微炖一下，粉条软糯之后就可以出锅了
这时喜欢吃鸡精或者味精的可以放一点了，我没有放
好了，开动吧😊
上传你做的羊芹细
栩娘
