准备食材、酸菜、粉条、猪里脊、葱姜蒜适量
起火锅内放油,待油温升高,葱姜爆锅后,将肉放入锅内翻炒
翻炒成变色即可
将提前洗好的酸菜放入锅内
继续翻炒,将猪里脊与酸菜翻炒均匀,放入生抽、老抽、盐,十三香等调料
将提前泡好的粉条放入锅内
全部翻炒均匀后,加入蒜末,大火烹
酸菜炒粉完成✅
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