可以鲜上天的鱼丸汤

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前几天和同事聊天,讲到天气太热了。

确实,夏天的温度开始由暖变热,小满过后标志着炎夏登场。

除了冰凉凉的糖水,夏季还有什么其他的适合在家里做的汤呢?

用料  

小葱 2根
香菇 2朵
菠菜 1把
手工鱼丸 15个

可以鲜上天的鱼丸汤的做法  

  1. 小葱切成段,热油放入炒香,主要提取香味,不喜欢吃小葱的人儿,也方便后期夹走。

    可以鲜上天的鱼丸汤的做法 步骤1
  2. 香菇切片,炒至变色透明状。

    可以鲜上天的鱼丸汤的做法 步骤2
  3. 加入清水,等待沸腾后,再煮三分钟。

    可以鲜上天的鱼丸汤的做法 步骤3
  4. 水煮沸腾后,放入鱼丸,鱼丸容易散,轻轻倒入锅中,记住鱼丸不要洗,里面的汤是精华,保持整个汤鲜美的灵魂。

    可以鲜上天的鱼丸汤的做法 步骤4
  5. 加入鱼丸后,待水沸腾一次,放入洗净的菠菜段,菠菜在水里沸腾翻滚就可以了。

    可以鲜上天的鱼丸汤的做法 步骤5
  6. 加入鱼丸后,待水沸腾一次,放入洗净的菠菜段,菠菜在水里沸腾翻滚就出锅了。

    可以鲜上天的鱼丸汤的做法 步骤6

小贴士

鱼丸易散 轻拿轻放

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

全部14个作品

 
该菜谱发布于 2021-06-16 15:02:22
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