把每个蛋黄都粘满米酒,放烤箱里面烤, 先200度10分钟,然后拿出翻面再烤10分钟。
趁蛋黄还热的时候用勺子把它压碎。
加入肉松和蛋黄酱搅拌均匀,馅料这样就准备好了。
先把黄油,鸡蛋,糖,牛奶一起搅拌均匀。
然后再把糯米粉放入混合物,搅拌至无颗粒状即可。
先放一勺糊打底,再加入肉丝蛋黄馅料,然后再加一勺糊把馅料盖住。
饼干弄碎,撒在表面。烤箱预热好,入烤箱170度35分钟。
出炉,外酥里软,加上焦糖饼干的酥脆,完美。
上传你做的咸蛋黄肉松粑粑糕