空心菜截断，青辣椒切断
热锅下油，油量稍微多点，热油后下蒜米爆香。
下入青辣椒，稍微炒软，下入空心菜，叶子变软就可以加豆豉了。大火翻炒至梗也变软，即可离火调味，加入适量盐，味精，耗油，回火快速翻炒均匀即可。
Tip1不需要加水 2空心菜翻炒时间尽量短，长了会变黄。
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