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快手菜
怎样做的炸酱臊子更好吃
怎样做的炸酱臊子更好吃
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品妈妈味道
陕西人的风味小吃，炸酱面很受人们的喜欢，特别是炒炸酱最重要了。
用料
猪瘦肉
1000克
生姜，大葱
适量
生抽，料酒，面酱
一勺
老抽
半勺
鸡蛋
一个
淀粉
一勺
十三香
适量
食用油
适量
怎样做的炸酱臊子更好吃的做法
肉切末，生姜，葱切碎。
用，生抽，老抽，鸡蛋，淀粉，料酒，十三香拌匀，多拌一会入味。
油八，九分热倒入腌好的肉爆炒两分钟，加一勺面酱再炒均匀。
好了，特别香。
小贴士
腌肉时一定要有鸡蛋和淀粉，这样做的肉，吃起来很嫩。
参照这个菜谱，大家做出 6 作品
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该菜谱发布于 2021-06-16 18:02:24
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