糖糕

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下雨天,实在不知道吃什么,孩子要吃糖糕,好吧,开始做!

用料  

面粉 200克
开水 100克
白糖 15克
食用油 适量
红糖 适量
芝麻 适量
生面粉 适量

糖糕的做法  

  1. 将白糖放入开水中融化,开水放入面粉中,少量多次加入,用筷子搅拌成大絮状,再放入少许食用油

    糖糕的做法 步骤1
  2. 面絮不烫手后,揉成面团,静置15分钟左右

    糖糕的做法 步骤2
  3. 这时将红糖里放入一勺白芝麻,一勺生面粉,放入面粉是防止红糖流

    糖糕的做法 步骤3
  4. 静置好的面揉光,切成大小相等的面剂儿

    糖糕的做法 步骤4
  5. 用手弄个小窝窝

    糖糕的做法 步骤5
  6. 将红糖放入面窝中

    糖糕的做法 步骤6
  7. 跟包包子一样收口,用手按成小圆饼(按的时候两面都要按,不要只按一面,否则一边皮厚一边皮薄)

    糖糕的做法 步骤7
  8. 全部包好了

    糖糕的做法 步骤8
  9. 油温7成热,放入糖饼

    糖糕的做法 步骤9
  10. 中火慢炸(火太小了的话,炸出来发硬)

    糖糕的做法 步骤10
  11. 两面金黄后就可以出锅喽

    糖糕的做法 步骤11
  12. 全部炸好了

    糖糕的做法 步骤12
  13. 个个空心,甜甜的,好吃!

    糖糕的做法 步骤13
 
该菜谱发布于 2021-06-16 19:07:53
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糖糕的答疑

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