土豆去皮切块，用清水泡一下。
小鲍洗净后去壳和内脏，把鲍鱼肉切花刀，不要切断。
刀法一般
锅中加油，放入蒜翻炒出香味后加入土豆翻炒，炒制两面金黄，加入蚝油，生抽，料酒，糖，加水盖锅烧开转小火烧10分钟分钟左右，土豆已软后加盐再放入鲍鱼，待汤汁收到浓稠即可。
出锅后撒上香葱
土豆的软烂搭配鲍鱼细嫩的肉质，也是小朋友的最爱
上传你做的蒜蓉鲍鱼炖土豆
蛋蛋蛋蛋蛋炒饭
