懒人花胶奶冻

0 人做过这道菜
1两花胶1瓶纯奶1颗冰糖,电饭锅,就可以做出Q弹的花胶奶冻了!我喜欢吃什么都不加的,后期想混什么,吃的时候再加就可以了

用料  

花胶 50克
牛奶 1升
冰糖 50克

懒人花胶奶冻的做法  

  1. 洗干净放在容器里,蒸五分钟,我这用的是黄花胶碎,胶质很好的,而且泡完也不用再剪碎了

    懒人花胶奶冻的做法 步骤1
  2. 蒸五分钟后就会缩成这样子,这个步骤不能省哦,不然泡不成胖嘟嘟的花胶的

    懒人花胶奶冻的做法 步骤2
  3. 加满水泡,记得要加满,因为会发起来的,放少水就不够吸了

    懒人花胶奶冻的做法 步骤3
  4. 四小时后就发起来了,有些露出水面了,晚上泡的话,可以放冰箱慢慢泡,第二天早上再拿出来炖也行

    懒人花胶奶冻的做法 步骤4
  5. 赶时间,四个小时我就炖了,不然还能泡得再厚一些

    懒人花胶奶冻的做法 步骤5
  6. 加一升的牛奶,适量的冰糖,一起放,如果家里的电饭锅够大,就放电饭锅炖吧,省心,不用看火,也不用算时间,不用特意买炖盅的,都一样的,电饭锅煮粥的功能,差不多就是一小时

    懒人花胶奶冻的做法 步骤6
  7. 放一下就形成奶皮了,胶质满满的,炖的时候千万不要加姜片哦,不然不能凝固的哦

    懒人花胶奶冻的做法 步骤7
  8. 分装到容器里,可以只装半满,凝固后有空间可以加酸奶,或者加奶茶,加水果,混着一起吃,也很不错的哦

    懒人花胶奶冻的做法 步骤8
 

懒人花胶奶冻相关分类

该菜谱发布于 2021-06-17 00:18:43
586 收藏


懒人花胶奶冻的答疑

登录查看全部16条答疑