香煎法国鳕鱼
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C家私房
法国银鳕鱼一直被誉为餐桌上的营养师，富含OMEGA-3、氨基酸等儿童生长发育所必需的多种元素。用椰子油煎，香脆美味，简单快捷，好吃到停不下来哦😍
用料
香煎法国鳕鱼的做法
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法国银鳕鱼常温解冻，两面都抹上盐末和生粉，不粘锅放点椰子油下锅中火煎至单面脆，再翻面。
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翻面后再煎至另一面发脆，注意足够脆才翻面，足够脆翻面不会翻烂翻碎鱼肉，翻一次即可。
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柠檬切片装饰，上碟。吃的时候再挤点柠檬汁到鱼肉上，加点沙拉酱，香脆美味，简单又营养可口。
小贴士
这个菜关键在于煎鱼时的火候控制。一定一面煎到足够脆才翻，否则会翻烂鱼肉。
