爆炒鸭肉

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用料  

鸭肉 尖椒
蒜苗 姜片
蒜末 加饭酒
味极鲜酱油

爆炒鸭肉的做法  

  1. 鸭肉逆纹切薄片,加入地瓜粉抓匀,加入食用油拌匀腌制

    爆炒鸭肉的做法 步骤1
  2. 配料都切好

    爆炒鸭肉的做法 步骤2
  3. 热锅冷油,下入鸭肉爆炒,依次加入姜片,蒜叶,蒜末,味极鲜酱油炒至断生,加入两勺加饭酒翻炒均匀出锅

    爆炒鸭肉的做法 步骤3
  4. 这个是快手菜,动作要快,炒久了鸭肉就变老了

    爆炒鸭肉的做法 步骤4
  5. 爆炒鸭肉的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2021-06-17 08:23:29
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