白扁豆提前30分钟泡水。
鲜淮山去皮,清洗干净后泡水待用。
排骨冷水下锅汆烫,捞起清洗干净。
把准备好的扁豆、淮山、排骨和两片姜片放进炖盅里,倒入热水。
锅里烧开水,盖好盖子,转小火慢炖2小时。
最后下适量盐调味,开!动!咯!
上传你做的🐖鲜淮山扁豆炖排骨🐖—广式炖汤❗️ 健脾化湿好物❗️