【减肥餐】⚡惊!比肉还好吃的干煸双菇

3 人做过这道菜
和3位同事一起减肥打卡的第60天!

减肥期间可以多吃菌菇类!

菌菇类具有植物高蛋白和膳食纤维,具有比较强的饱腹感,很适合减肥期间食用。

关键是可以抗氧化!集美们!冲!!

平菇真是怎么做都好吃,减肥期间不能吃炸蘑菇🍄,这个做法来解解馋!😋

烤肉味,巨香,边做边偷吃,强行忍住!

用料  

平菇 1000克
金针菇 250克
橄榄油 少许
少许
辣椒粉 1袋
孜然粉 适量
味极鲜 适量

【减肥餐】⚡惊!比肉还好吃的干煸双菇的做法  

  1. 平菇去掉根部,撕成小条。

    用淘米水或是盐+油+水,浸泡10分钟,反复清洗3遍,把平菇中的脏东西洗掉。

    【减肥餐】⚡惊!比肉还好吃的干煸双菇的做法 步骤1
  2. 起锅烧水,水开后放入平菇焯水2分钟捞出过凉水,挤干水分。

    金针菇切根、分开,洗净备用。

    【减肥餐】⚡惊!比肉还好吃的干煸双菇的做法 步骤2
  3. 平底锅少许橄榄油,加入平菇和金针菇,中小火🔥干煸出水份,待表面微焦即可!

    【减肥餐】⚡惊!比肉还好吃的干煸双菇的做法 步骤3
  4. 倒入适量味极鲜,翻炒均匀。

    最后撒上孜然粉和辣椒粉就可以装盘啦!!

    【减肥餐】⚡惊!比肉还好吃的干煸双菇的做法 步骤4
  5. 就是焦香烤肉味!!

    【减肥餐】⚡惊!比肉还好吃的干煸双菇的做法 步骤5
  6. 今天4人份的减肥餐!

    【减肥餐】⚡惊!比肉还好吃的干煸双菇的做法 步骤6

小贴士

一定要把水份煸出去!外干,里面爆汁,好吃😋

辣椒粉用的是翠宏的,yyds!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2021-06-17 11:01:14
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