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小炒三黄鸡

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素丸子头的厨房  素丸子头
中国传统的菜，无鸡不成宴。

用料  

三黄鸡 半只
青红椒 各1个
大葱 葱半根
姜蒜 三片姜五辨蒜
盐 三克
生抽 二勺
料酒 一勺
糖 二克
胡椒粉 一克
鸡粉 一克

小炒三黄鸡的做法  

  1. 鸡肉洗干净，沥干水份，切块，切好用生抽腌制半小时。

    小炒三黄鸡的做法 步骤1

  2. 准备青红椒切块，大葱切斜刀

    小炒三黄鸡的做法 步骤2

  3. 热锅里放油下二克糖容化，下入鸡肉炒至两面金黄，放半勺清水焖大概五分钟后，焖至水份全无。

    小炒三黄鸡的做法 步骤3

  4. 收汁后下入青红椒大葱，翻炒出香味即口出锅

    小炒三黄鸡的做法 步骤4

  5. 出锅啦！

    小炒三黄鸡的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2021-06-17 16:49:51
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