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黄豆味增饼干（素食）

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逛吃火车的厨房  逛吃火车
只需烤箱！有手就行！
浓浓的黄豆粉的香气
加上味增发酵微咸的滋味
超级丰富满足的口感
超好吃啊！！！！！

用料  

低筋面粉 35克
黄豆粉 35克
糖 20克
玉米油 30克
味增 5克
原味豆浆 10克

黄豆味增饼干（素食）的做法  

  1. 干性材料全部放入一个盆

    黄豆味增饼干（素食）的做法 步骤1

  2. 先加入玉米油，用筷子搅匀

    黄豆味增饼干（素食）的做法 步骤2

  3. 放入味增，用手搓成肉松碎屑的感觉

    黄豆味增饼干（素食）的做法 步骤3

  4. 加入豆浆后，用掌根压几次面团排气，不要过度揉搓了

    黄豆味增饼干（素食）的做法 步骤4

  5. 揉成圆柱状（要轻柔！面团偏干容易裂）

    黄豆味增饼干（素食）的做法 步骤5

  6. 冰箱冷冻35分钟后切0.5~0.8左右的圆片（切碎切裂了用手整一整就好）

    黄豆味增饼干（素食）的做法 步骤6

  7. 160度20分钟左右

    黄豆味增饼干（素食）的做法 步骤7

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黄豆味增饼干（素食）相关分类

饼干 素食
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该菜谱发布于 2021-06-17 17:11:25
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