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梅菜笋丝炒毛豆 （或雪菜炒毛豆） by wqy

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吴青芸的厨房  吴青芸

用料  

毛豆 500克
油 克
盐 克
糖 克
梅菜笋丝（或雪菜） 1包（雪菜丝 大概3汤匙）

梅菜笋丝炒毛豆 （或雪菜炒毛豆） by wqy的做法  

  1. 毛豆 去壳

    梅菜笋丝炒毛豆 （或雪菜炒毛豆） by wqy的做法 步骤1

  2. 取一口锅

    加适量水、1小勺盐

    放入毛豆粒 滚煮3分钟后

    去豆衣 干捞豆子 备用

    梅菜笋丝炒毛豆 （或雪菜炒毛豆） by wqy的做法 步骤2

  3. 热锅 冷油

    油热 加入雪菜笋丝

    梅菜笋丝炒毛豆 （或雪菜炒毛豆） by wqy的做法 步骤3

  4. 加入毛豆粒

    加适量水（没过毛豆粒）滚煮

    梅菜笋丝炒毛豆 （或雪菜炒毛豆） by wqy的做法 步骤4

  5. 待毛豆粒 软熟

    加少量糖、盐（因为 梅菜笋丝 够咸，所以我没有加盐）

    大火收汁 即可

    梅菜笋丝炒毛豆 （或雪菜炒毛豆） by wqy的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2021-06-17 18:39:40
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