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夏日必备凉拌菜做法

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Han_zi的厨房  Han_zi
夏天太热，没有食欲。轻轻爽爽的吃点凉菜，又减脂，又有营养。

用料  

蒜 2瓣
香菜 3-4根
小葱 3-4根
洋葱 1个
青辣椒 2根
木耳 适量
腐竹 适量
干辣椒 4-5个
花椒 适量
热油 小半勺
香油 勺
芝麻
白醋
红醋
水
鸡精
盐
糖

夏日必备凉拌菜做法的做法  

  1. 首先准备调料水：将糖：米醋：红醋：水按照1:2:1:6的比例调和。然后放少许盐和味精调味，香油适量。

    夏日必备凉拌菜做法的做法 步骤1

  2. 洋葱、香菜、小葱

    夏日必备凉拌菜做法的做法 步骤2

  3. 青椒、腐竹、木耳

    夏日必备凉拌菜做法的做法 步骤3

  4. 干辣椒切段，蒜切碎

    夏日必备凉拌菜做法的做法 步骤4

  5. 热油的照片忘了照，只能放这张了
    呛点花椒油，热热的浇在蒜和干辣椒上

    夏日必备凉拌菜做法的做法 步骤5

  6. 把第一步里调好的调料水拌进凉菜里，搅拌均匀后，撒上芝麻即可

    夏日必备凉拌菜做法的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2021-06-17 19:25:19
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