番茄鱼(巴沙鱼)无刺适合孩子吃

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用料  

1勺
西红柿 2个
金针菇
巴沙鱼 150g
番茄酱 1勺
淀粉 1勺
椒盐
生抽 1勺
香菜

番茄鱼(巴沙鱼)无刺适合孩子吃的做法  

  1. 巴沙鱼洗净,切成块或者片~放入碗中,加适量淀粉和椒盐腌制半小时……之后用水煮一下鱼,水开放入鱼片,水再次开锅后捞出鱼片

  2. 一个西红柿切成小丁,一个西红柿切成块,葱切成葱花,香菜切成段

  3. 热锅凉油,放入葱花爆香,放入西红柿丁用小火翻炒,加盐和生抽,炒出红汁后加入西红柿块继续翻炒,如果有些干锅,可加一点点水

  4. 西红柿块炒出汤汁后,加番茄酱,一碗水,水开后加入金针菇,小火炖

  5. 汤汁快浓稠时加入鱼片,继续小火炖三分钟,最后等汤汁浓稠后关火即可~喜欢吃香菜的可以出锅时撒上

 
该菜谱发布于 2021-06-17 19:31:39
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