福州白糖年糕

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用料  

10斤量
大米 3.5斤
圆糯米 6.5斤
白色白糖 2.8斤
红色红糖 3斤
适量
花生 适量
红枣 适量
艳山姜叶 适量

福州白糖年糕的做法  

  1. 饭米和糯米浸泡磨成浆,用硬物压米浆里的水出来,

  2. 压好的米浆加入糖和油用上吃奶的劲揉匀。加入适量花生,爱吃花生的就多放花生

  3. 蒸笼摆铺好叶子倒入浆团撒花生和红枣上锅蒸4小时,蒸熟。

  4. 1到10斤的比例

    福州白糖年糕的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-06-17 20:04:16
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