家庭版白糖糕（伦教糕）
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人做过这道菜
喜悦甜点
反复做了很多版本，最后觉得这样完美了……这个糕最适合提前一晚蒸熟第二天做早点，简简单单的美味，唔需要加热吃，就是凉吃的糕点！
用料
| 1粘米粉 | 200克 |
| 2凉水 | 180克 |
| 3白沙糖（零卡糖） | 100克（也可以放入4中煮，） |
| 4沸腾开水 | 170克 |
| 5干酵母 | 2-3克 |
| 浅的盘子刷油 | 1克 |
家庭版白糖糕（伦教糕）的做法
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123混合好，这时候开始准备去4,把4倒进混合好（1,2,3）停留一会儿搅拌粉浆，得到像杏仁露一样的糊糊，放凉38度以下，取出一点点开酵母再倒入浆内，盖保鲜膜，发酵1小时，夏天做的。
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发酵1小时后搅掉大气泡，这是你想加点油也可以，不加也可以，我没有加哦！盘子有刷油，凉后容易脱模！
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大火蒸20分钟完成✅
小贴士
夏天唔需要2发，直接上锅蒸
