杨梅买回来用盐水浸泡半小时,沥干水分。
放入六勺冰糖,没过杨梅的水
我用这个勺子刚好是六勺,这个可以根据自己的口味适当的调整!
煮开,小火撇去浮沫,这里要煮开三次,撇浮沫也是三次,煮开三次是因为要把颜色煮出来!
煮开三次也是为了这步,关火把杨梅全部捣烂,加0.5克盐(盐是为了防止喝过后嘴里返酸)
过滤杨梅肉,汤汁放入冰箱!
上传你做的杨梅汤