台山粉白糍
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人做过这道菜
芳华小铺
很怀念家乡的粉白糍，不大会做，参照了一些达人的做法，学一波，发菜谱纯粹是让自己以后做时方便参考，不喜勿喷。
用料
台山粉白糍的做法
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馅的配料:
1、花生米炒熟，待小凉除羽、打碎（我用小熊搅拌机打几下）;
2、黑芝麻洗净炒熟备用;
3、白糖30克（喜欢口感甜些可适量加）;
4、三种材料放入大碎拌匀备用。
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外皮:
1、将牛奶250克✚白糖30克✚花生油25克倒入大盆，拌匀;
2、再✚淀粉40克拌匀，✚糯米粉200克搅拌均匀;
3、过滤无颗粒状到蒸盆;
4、隔水蒸20分钟。
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1、用勺或铲将粉铲在一堆，然后用杖棒搅啊搅，搅几分钟。
2、手戴一次手套，开包（不然很粘）;
3、包好的糍粘些椰蓉或熟米粉;
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如果滚椰蓉更香，更好看👀
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我怕变形，用一些底托装着。
