快手雪糕

2 人做过这道菜

用料  

牛奶 200克
糯米粉 11克
淡奶油 150克
砂糖 20克左右
奶粉 30克

快手雪糕的做法  

  1. 因为做法非常简单,所以并没有拍摄过程图,就是将所有的材料倒入奶锅中,稍搅匀

  2. 放到炉子上小火慢慢加热,边煮边搅拌,加热至冒大泡,看到液体比之前有点点浓稠就可以了

  3. 稍微晾凉倒入雪糕模具,或者其他容器里都可以,放上自己喜欢的蜜豆,葡萄干,随意放就行,晾凉后放入冰箱冷冻即可

  4. 如果做巧克力雪糕可以将煮好的雪糕糊倒入巧克力中,利用雪糕糊的热将巧克力化开搅匀就好了

小贴士

建议使用不粘奶锅,一定要边煮边轻轻搅拌,万一有轻微结块不介意的话不用管它,介意的话过滤一下就好了;喜欢甜点可以再多加几克糖,不喜欢的稍微减一点,我个人觉得这个甜度可以

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2021-06-18 07:11:16
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