【宝宝辅食】仿星巴克冰粽水蜜桃冰粽红豆冰粽西米迷你粽一口一个超级Q弹女儿超爱

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都过了端午了女儿突然想吃冰粽正好有西米哈哈

用料  

西米 500克
沸水 400克
白砂糖 100克
食用油 60克
馅料: 随自己喜欢
桃子酱 适量
蜜豆 适量
粽叶 适量
绳子 适量

【宝宝辅食】仿星巴克冰粽水蜜桃冰粽红豆冰粽西米迷你粽一口一个超级Q弹女儿超爱的做法  

  1. 叮咚上买的新鲜芦苇叶,用水煮一下,沥干备用。

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  2. 称好白糖,西米,食用油。

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  3. 西米里倒入白糖搅拌均匀。

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  4. 加入食用油加拌均匀。

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  5. 倒入沸水,倒一点搅拌下倒一点搅拌下。

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  6. 让她静静待10分钟,充分吸收水份。

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  7. 可以开始包了。

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  8. 包好了,第一次用这么小的粽叶包有点丑哈哈。

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  9. 水煮开,下入粽子,煮一个小时。

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  10. 这个是水蜜桃味的,很适合夏天。

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  11. 红豆味,比较传统。

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小贴士

平时的西米煮成西米露并不觉得有多少Q,但是没想到用粽叶紧紧包裹,煮一小时后如此Q弹,放凉了吃更好吃,如果是第二天的话要再煮一下再吃,因为第二天放冰箱后变硬了。我女儿还喜欢沾白糖吃。
 

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该菜谱发布于 2021-06-18 09:34:51
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