三文魚鬆三文治🥪

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用料  

多士麵包 2片
煎三文魚 100克
熟白芝麻粒 1茶匙(适量)
海苔絲 适量
蛋黃醬 1湯匙(适量)

三文魚鬆三文治🥪的做法  

  1. 煎三文魚去掉魚皮和魚骨頭,取魚肉部份剥成小碎粒,再放入鑊以中火炒成魚鬆狀,起鑊前加入白芝麻粒快速翻炒均勻,即為芝麻三文魚鬆。

  2. 用平底鍋把兩片兩面多士烘烤上色。

  3. 取其一片多士放上海苔絲,另一片多士塗抹蛋黃醬,再放上芝麻三文魚鬆,兩片多士夾起,即可享用。

 
该菜谱发布于 2021-06-18 10:11:33
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