无烟炖鱼

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半碗水中倒入少许酱油,倒入油锅,不起油烟

用料  

料酒

无烟炖鱼的做法  

  1. 鱼撒盐腌制

    无烟炖鱼的做法 步骤1
  2. 锅烧热倒油,油热后放姜蒜

    无烟炖鱼的做法 步骤2
  3. 半碗水中倒入少许酱油,入锅,盖上锅盖烧至水开

    无烟炖鱼的做法 步骤3
  4. 下鱼,倒入料酒

  5. 炖至收汁,出锅

    无烟炖鱼的做法 步骤5

小贴士

将盛鱼的锅/盆晃动晃动后倒鱼入锅,持锅柄将锅晃动晃动
 
该菜谱发布于 2021-06-18 12:40:19
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