奶酪棒棒糖

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用料  

吉利丁片 1片
芝士片 2片
奶油 150克
奶油奶酪 50克
细砂糖 40克
香草精 3滴

奶酪棒棒糖的做法  

  1. 准备好所有材料

    奶酪棒棒糖的做法 步骤1
  2. 准备一个锅倒入适量的水煮开,然后关火,把提前软化的奶油奶酪放入奶锅中,倒入细砂糖,用手动打蛋器搅拌到细砂糖融化,看不到奶油奶酪的颗粒状哦,然后用保鲜膜盖好备用

    奶酪棒棒糖的做法 步骤2
  3. 吉利丁片提前用冰开水浸泡一会儿哦

    奶酪棒棒糖的做法 步骤3
  4. 把奶油倒入奶锅中,小火隔水加热,加入两片芝士片,不断搅拌到芝士片融化,注意不能把奶油煮开哦,冒热气的话,马上离火,用余温搅拌均匀融化看不到颗粒。最后把提前泡软的吉利丁片沥干水分,加入搅拌到融化

    奶酪棒棒糖的做法 步骤4
  5. 把煮好的奶油分次倒入奶油奶酪中搅拌均匀

    奶酪棒棒糖的做法 步骤5
  6. 搅拌均匀最后倒入裱花袋,裱花袋剪刀剪个很小的口

    奶酪棒棒糖的做法 步骤6
  7. 把棒棒糖模具提前洗干净哦,把纸棒放入模具中,超过棒棒糖🍭二分之一。

    奶酪棒棒糖的做法 步骤7
  8. 把奶油奶酪模具面糊挤入模具中,盖上盖子放入冰箱冷藏两个小时左右

    奶酪棒棒糖的做法 步骤8
  9. 冷冻好的棒棒糖🍭可以吃啦

    奶酪棒棒糖的做法 步骤9
  10. 两天内快点消灭掉哦,包装袋包装必须冷冻好拿出来马上放入

    奶酪棒棒糖的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2021-06-18 14:30:32
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奶酪棒棒糖的答疑

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