材料先来张照片
烧一锅水,水开了放西米
水开了下西米,大火烧开
要记得搅拌哦,不然会粘连着,烧开后转小火煮
西米煮到还剩一点点白的时候关火,加盖子焖
这个时候可以处理一下芒果🥭
两边切一刀,成了3份
切块备用,不太行的边角料用来榨汁
好看的果肉装起来放好备用
芒果酱酱就来啦
这时候西米也焖好了,倒出来用凉水冲洗几遍
冲好了之后用凉水泡着防止结块粘连
调椰汁🥥
我用的是400克的椰浆和200克的纯牛奶
因为椰浆不怎么甜,所以还要加点炼乳,大概放了12克左右吧,可以根据自己的喜好来放
然后搅拌均匀即可
西米和椰汁一起就是椰汁西米露啦~搅匀之后就可以装杯啦!
我先放了芒果泥,之后是西米,最后是椰汁
在面上放些切好的芒果和西柚~
可可爱爱的下午茶就做好啦!
三点几啦!饮茶先啦!
给小姐妹也打包一份~