腊肠开水上锅蒸熟;其间,大米泡水静置。
处理好白菜,切成碎点的小块,适合拌起来吃。
大米入锅,加水没过大米食指一节的高度;香肠切片,入锅;切好的白菜,入锅;放盐,根据自己喜好程度(完全不放白菜会很淡);搅拌,压平;在上面放上姜片等自己喜欢的小佐料;蒸熟。
出锅之前,根据喜好留下或挑出最上层的小佐料;撒一把葱花;加入2勺生抽;拌匀;开吃!
上传你做的腊肠白菜焖饭