腊肠白菜焖饭

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一直想吃腊肠焖饭,但是觉得必须要吃蔬菜,想了想白菜跟腊肠焖一起配饭应该很清新,哈哈哈哈~所以存个菜谱(但还没做)

用料  

香肠 2根
大米 2杯
圆白菜 半颗
生抽 2勺
小葱 1把
2片
花椒,八角,茴香 随意放,想味道重就放一些
2勺

腊肠白菜焖饭的做法  

  1. 腊肠开水上锅蒸熟;
    其间,大米泡水静置。

    腊肠白菜焖饭的做法 步骤1
  2. 处理好白菜,切成碎点的小块,适合拌起来吃。

    腊肠白菜焖饭的做法 步骤2
  3. 大米入锅,加水没过大米食指一节的高度;
    香肠切片,入锅;
    切好的白菜,入锅;
    放盐,根据自己喜好程度(完全不放白菜会很淡);
    搅拌,压平;
    在上面放上姜片等自己喜欢的小佐料;
    蒸熟。

    腊肠白菜焖饭的做法 步骤3
  4. 出锅之前,根据喜好留下或挑出最上层的小佐料;
    撒一把葱花;
    加入2勺生抽;
    拌匀;
    开吃!

    腊肠白菜焖饭的做法 步骤4

小贴士

分享菜谱主要是为了分享【腊肠白菜焖饭】这种吃法(因为没在菜谱里面搜到),
所有的小佐料放不放都可以,都是个人口感,所以随心所欲来就好~
 

腊肠白菜焖饭相关分类

该菜谱发布于 2021-06-18 15:46:25
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