奇亚籽 | 12g |
高含水量水果 | 200g |
调味剂 | 见步骤 |
可可西梅奇亚籽果酱:
鲜西梅(去核)200g;奇亚籽12g;可可粉5g
1.去核切碎的西梅200g(颗粒大小取决于喜好,我喜欢有颗粒感的大果肉果酱)加入5g生可可粉,最小火加热直冒泡并不断搅拌。
2.三分钟后加入12g奇亚籽。不断搅拌15秒,关火。
3.将果酱放入用开水烫过的果酱瓶静止到室温。放入冰箱冷藏可保存一周。静置后果酱中的奇亚籽会吸水,使质地变粘稠。
树莓+奇亚籽+蜂蜜(步骤同上)
多肉葡萄:
去皮葡萄200g+去皮柠檬1/4个+奇亚籽12g+玫瑰蜜10ml
桃子+蜂蜜+肉桂粉+奇亚籽
蓝莓+奇亚籽+柠檬
无花果酱:
无花果230g去掉梗+肉桂粉0.5g+代糖5g+蜂蜜5g+朗姆酒2g+奇亚籽12g+干桂花适量
猕猴桃2个(约200g)+奇亚籽12g+zuegg草莓酱10g
红心火龙果1/4个(约200g)+冷冻香蕉一根(约100g,冷冻后香蕉脱水会更甜)+甘梅粉3g+奇亚籽16g
无花果3个+奇亚籽12g+代糖5g+葡萄干5g+水20ml+鲜柠檬片2片 榨汁机打碎
这个需要多煮煮,让水分蒸发。
莱阳梨丁250g+一个橙子切丁+奇亚籽13g+蜂蜜,煮开
持续更新
梅子粉4g+红心火龙果50g+草莓150g(6-7颗)+奇亚籽12g,小火熬至煮开后关火静止
西瓜150g+蓝莓50g+奇亚籽12g+代糖5g+梅子粉2g
李广杏200g(约八个)+代糖25g+奇亚籽12g
柿子版本:柿子一个+奇亚籽10g+代糖一大勺+桂花一大勺
草莓三个+大号黑布朗一个,共200g
加一勺梅子粉+10g奇亚籽