家常葱油饼

150克面粉中加入少量盐，适量温水，边加入边搅拌至无干粉的状态。

面团是稍微软的面团，稍微揉下整理一下，表面刷油，盖上盖子醒面30分钟左右。

准备油酥和葱花。

油酥我是直接加入面粉，盐，胡椒粉，食用油搅拌均匀，大家可以根据自己喜欢的口味加入调料。油也可以热一下，我比较懒，直接冷油，

把面团分成三等份，取出其中一份擀成长方形（形状有点随意哈），然后抹上油酥，撒上葱花。

然后折起来，把馅料包裹起来。

卷起来，抹上油。然后依次做好其他的。

取出第一个卷好的面团，压扁擀平，起锅下油，下锅煎至两面金黄。

因为我们喜欢吃焦脆焦脆的，所以煎的时间稍微长一点，如果喜欢软的可以不用那么久哈。