鸡翅洗干净冷水下锅 放生姜料酒去腥 煮到沸腾就可以关火
然后用冷水洗一下 给鸡翅两边划两刀
然后锅放油把鸡翅两边煎至金黄吧 煎的时候油稍微多点 煎好了把油倒出来 倒完也行不倒完就少留点在锅里
然后就直接倒可乐,一般的可口可乐要倒掉一大半多,然后加蚝油和生抽一点点🤏 也可以加一点点盐 煮到可乐浓稠 收汁就好了 可以一直大火煮都行 不要盖盖子(大葱煮的时候或者焯水放,都行)
小伙伴分享的做法,以此记录,以后再做可以翻出来看看
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