桃酥怎么做才更好吃!黄油版桃酥你做过吗?

9.1 综合评分
43 人做过这道菜
最近实在太忙
答应大家的桃酥终于有时间更新了
当然我们要么不更新配方
要么就跟新好的配方
要简单、更要快手
今天给大家带来一款黄油版的桃酥
成本略高
但是好吃的东西一定是用好的材料做的
下面我们先来看配方

用料  

黄油 50g
细砂糖 36g
玉米糖浆 11g
蛋黄 1(16克左右)
低粉 95g
泡打粉 1g
小苏打 0.7g

桃酥怎么做才更好吃!黄油版桃酥你做过吗?的做法  

  1. 将软化的黄油
    玉米糖浆和细砂糖倒入器皿

    桃酥怎么做才更好吃!黄油版桃酥你做过吗?的做法 步骤1
  2. 然后加入蛋黄

    桃酥怎么做才更好吃!黄油版桃酥你做过吗?的做法 步骤2
  3. 所有材料混合均匀
    一定要融合均匀

    桃酥怎么做才更好吃!黄油版桃酥你做过吗?的做法 步骤3
  4. 再加入过筛的低筋粉泡打粉和小苏打一起加入

    桃酥怎么做才更好吃!黄油版桃酥你做过吗?的做法 步骤4
  5. 最后搅拌均匀成面团状即可待用
    如果房间温度过高记得打开空调,或者揉好面团稍微冷藏

    桃酥怎么做才更好吃!黄油版桃酥你做过吗?的做法 步骤5
  6. 然后分出15-16克,可以分出12个左右
    搓成圆球然后按压成直径2.5-3厘米的圆

    桃酥怎么做才更好吃!黄油版桃酥你做过吗?的做法 步骤6
  7. 最后在表面刷一层蛋黄液
    不用刷的太厚均匀即可

    桃酥怎么做才更好吃!黄油版桃酥你做过吗?的做法 步骤7
  8. 刷好蛋黄撒上黑芝麻

    桃酥怎么做才更好吃!黄油版桃酥你做过吗?的做法 步骤8
  9. 进入烤炉
    放中层烘烤

    桃酥怎么做才更好吃!黄油版桃酥你做过吗?的做法 步骤9
  10. 用的海氏i7
    上火185下火160度烤15-16分钟左右即可


    出炉冷却后再取下来即可

    桃酥怎么做才更好吃!黄油版桃酥你做过吗?的做法 步骤10
  11. 表面蛋黄金黄色即可了
    家里如果其它烤箱可以根据自己平时烤饼干的时间和温度即可
    好了今天的配方就分享到这里
    大家做好了可以把作业交了哦!

    桃酥怎么做才更好吃!黄油版桃酥你做过吗?的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 50 作品

全部50个作品

 

桃酥怎么做才更好吃!黄油版桃酥你做过吗?相关分类

该菜谱发布于 2021-06-19 07:26:05
2673 收藏


作者cocl可乐的其他菜谱

桃酥怎么做才更好吃!黄油版桃酥你做过吗?的答疑

登录查看全部21条答疑