自制焦糖奶茶🍵零失败

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用料  

红茶叶 1小袋(6.3克)
纯牛奶 2盒(2×250ml)
白糖 如图(根据喜好增减

自制焦糖奶茶🍵零失败的做法  

  1. 准备好牛奶,红茶叶 白糖

    自制焦糖奶茶🍵零失败的做法 步骤1
  2. 将红茶叶和白糖一起放入锅中小火慢炒。(白糖没有称重,看这样就差不多了,喜欢甜口可以多放一点,不喜欢甜的可以少放点。)

    自制焦糖奶茶🍵零失败的做法 步骤2
  3. 不同品种的红茶叶都是可以的哈

    自制焦糖奶茶🍵零失败的做法 步骤3
  4. 慢慢炒,不用着急,白糖化一点后很快就能炒好了。

    自制焦糖奶茶🍵零失败的做法 步骤4
  5. 炒至糖完全融化,炒出焦糖色就行,炒太久会粘锅变苦。

    自制焦糖奶茶🍵零失败的做法 步骤5
  6. 最好用不粘锅哈,这样不用担心会炒焦了粘锅。

    自制焦糖奶茶🍵零失败的做法 步骤6
  7. 炒好加入一点热水,煮开。不喜欢奶味太浓的话可以加多些水

    自制焦糖奶茶🍵零失败的做法 步骤7
  8. 水开后倒入两盒纯牛奶。

    自制焦糖奶茶🍵零失败的做法 步骤8
  9. 小火煮开,期间不停搅拌防止粘锅。

    自制焦糖奶茶🍵零失败的做法 步骤9
  10. 牛奶煮开就可以关火了

    自制焦糖奶茶🍵零失败的做法 步骤10
  11. 用细密的网兜过滤两次

    自制焦糖奶茶🍵零失败的做法 步骤11
  12. 完成了😃

    自制焦糖奶茶🍵零失败的做法 步骤12
  13. 味道不错😋

    自制焦糖奶茶🍵零失败的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2021-06-19 09:34:24
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